月末、ということで請求書作成Workなど。
しかし今月はあまり運動できなかったっすね。
前半雨天、後半猛暑、って感じで。
8月は早朝トレで頑張りつつ、後半は1泊2日で柳沢峠いく腹づもり。
暑さ寒さも彼岸まで、っすからね。
わらび餅くうぞー、と。
月: 2015年7月
ついに完成！ 本物のベーコン！
燻製研究スタートしてから約1か月。
とうとう究めた感ある2015年7月30日です。
低温で長時間、っつーのがポイントっすな。
いままでのは高温短時間で仕上げてたのでどっちかっつーとローストポークとか焼豚に近かったけど、今回のコイツはまごう事なきベーコン！
あすの朝食が楽しみですたい。
