燻製研究スタートしてから約1か月。
とうとう究めた感ある2015年7月30日です。
低温で長時間、っつーのがポイントっすな。
いままでのは高温短時間で仕上げてたのでどっちかっつーとローストポークとか焼豚に近かったけど、今回のコイツはまごう事なきベーコン！
あすの朝食が楽しみですたい。
燻製研究スタートしてから約1か月。
とうとう究めた感ある2015年7月30日です。
低温で長時間、っつーのがポイントっすな。
いままでのは高温短時間で仕上げてたのでどっちかっつーとローストポークとか焼豚に近かったけど、今回のコイツはまごう事なきベーコン！
あすの朝食が楽しみですたい。