仕入れ。

三茶までお散歩して、肉のハナマサで豚肩ロース1kgお買い上げ〜。

料理に使うベーコンならバラが最高だけど、おつまみとしてなら肩ロースがいいね。

適度な脂身と、歯ごたえがたまりません。

あとステーキ用アンガスビーフ400gもゲット。

とりあえずピチットシートで1晩寝かすぜい!