背開。

　アジの背開きにチャレンジした2012年11月10日。
　すげえ簡単だった。
　1発で会得できた。
　このスキルあれば自宅で干物作ることも不可能じゃないっすからね。
　一夜干しシート、釣り番組で見て以来ずっと気になってんすよねー。
　ちなみに今回は背開いたアジはフライにしていただきました。
　まあなんかそんな感じです。