蜂蜜。

　ちょいと古めのお米を炊くにあたり、1合につき小さじ1くらいの蜂蜜を投入すると風味がよくなるね。
　ぬか臭さっていうんですか？
　古米独特のあのニオイがスーパー緩和せれるのでまじオススメです。
　まあなんかそんな感じ。