塩加減。

2015-07-05-01

2015-07-05-02

塩で味付けした豚肉を冷蔵庫で乾燥させたのち、サッとスモーク!

……ちょっと、どころかかなり塩っぱい仕上がりだ!

レシピ通りに作ったのに!

うーん、要研究!

ちなみにこのスモークした豚、スープの材料にしたらちょうどよくなりましたよ。と。

GARMIN Edge520。

GARMIN Edge520発売、ということですげえテンションあがったんだけど、いま僕が使ってる510と比較してバッテリーの持ちがちょこっと悪くなってるのと、タッチパネル廃止されてるのと、あと520の目玉機能っぽいstravaのセグメントリアルタイム表示が、今後のアップデートで510にも適用される、っつーことで急激に購買意欲ダウンしているところ。

でも520はローラー台との親和性高くなる説もあって、そこはちょっと気になってる。

続報、全裸待機!

マッドマックス2回目。

ゆうべ歌舞伎町で某コスギ先生と映画を観た後、徒歩帰宅を敢行。

食事休憩も挟みつつ、10km、2時間40分でございました。

ちなみに観たのはマッドマックス。

同じ映画を劇場で2回鑑賞とか、ダークナイト以来ですわ。

それから予告編でやってたパックマン、ちょっと面白そうだった。

ひょっとしたら観にいくかも。

まあなんかそんな感じ。